湖南衡阳必吃的八大美食,你喜欢哪一道?

广告        2019-05-31   来源:笔上有魂

衡阳市一座具有人情味的城市,环境适宜,美食众多,极具特色,你会不会爱上一座这样的城市呢?


玉麟香腰

这道菜制作工艺复杂,需要的材料非常多,猪腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂鱼肉等等,再搭配作料制作而成,多种小吃搭配成一碗,是衡阳的传统名菜,而且极具营养价值。



霉豆腐

来到衡阳怎么能不吃霉豆腐呢,味道可口带有香辣的味道,色彩鲜艳,让人看了就有食欲,咬上一口,气味芳香醇厚,回味无穷,而且非常开胃下饭。



荷叶包饭

美味的炒饭搭配荷叶,吃起来还带有淡淡的荷叶香,味道鲜香没有一丝油腻之感,吃起来松软爽口。



观音笋

这里盛产竹子,所以对竹笋的选取和制作比较讲究,肥壮的小竹笋更容易得到当地人的偏爱,先煮熟然后晾干,和茶油浸泡在一起,时间越久,做出来的笋子越好吃。



常宁凉粉

原料是用凉粉藤的果心,一般切成片状或者条,在拌些作料,口感清爽。



鱼头豆腐

用鱼头和豆腐一起熬制,汤汁呈乳白色,鱼肉鲜嫩,舀上一碗汤,味道鲜美,营养价值极高。



唆螺

衡阳夏天的饭桌上经常看见这道菜,壮汉们一瓶酒一盘唆螺,别提有多爽,特别是小孩子,直接用手拿起唆螺就往嘴里吸,那荡漾在脸上的笑容就可以看到这道菜有多好吃了。



荷折皮

纯手工制作,可以炒也可以蒸,吃起来有劲道。



更多精彩

大家好,给大家介绍一下,这是我@绿心猕猴桃

湖南人必吃,辣而香甜的樟树港辣椒

美食界的另类,震惊你的味蕾!

中国最好吃的腊肉!非“湘西腊肉”莫属!

洞庭虫草,富硒佳肴

心疼!黄花菜的多种死法


湘人 | 湘味 | 湘圈

        定位:打造中国地缘社交电商第一品牌

      主营:互联网+农副产品供应链

        愿景:家湘宝——共享家乡的味道!

Hello,伙伴们
长按二维码就可以关注我们啦!

相关阅读