正新鸡排忘初心,食客扭头丢吃心。网友表示:活该!

文库        2019-09-12   来源:笔上有魂

记得我刚上大学的时候,学校门口的小吃就深深的吸引了我的目光。不管是章鱼丸子、烧烤鱿鱼还是卤味凉串串都是我的最爱。但是最深得我心的还是那金黄的鸡排配上酸爽的酸梅汁,现在想起来就满满的食欲。鸡排不仅可以我吃货的本质,最重要的是分量还特足以及那充满诱惑的免配送费上门。可以说,正新鸡排伴随了我整个学生时代,充满了青春飞扬的回忆。

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但是在最近,突然发现这一切似乎都变了。许多门店关闭了,价格变高了,分量变少了,肉质严重缩水了。在那一瞬间,我似乎再也找不到曾经的感觉。那种美味又实惠,买鸡排送饮料,鸡排又大又实诚以及小姐姐、小哥哥们亲切的相送声仿佛就在眼前,却又一眼万里。是什么使之发生改变,又是什么使它不再保持初心?

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其实正新鸡排在刚刚打入市场的时分,不只价格廉价,重量也足。但是可能是餐饮业的通病吧。正新鸡排刚刚站稳脚跟后就翻脸了,这下不只涨了价,重量也少了许多。从原先的10元一份外加一杯饮料,涨到了11元甚至12元。过分的是饮料没了,分量更少,而且还加了大量的面粉一起炸,质量明显缩水。在这一瞬间,就伤透了顾客的心,留不住顾客也是活该的。

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对比曾经的鸡排与现在的鸡排,质量明显不再一个水平。以前感觉非常的新鲜,但是现在的鸡排都是直接从冰箱里拿出来就开始炸。此时我就想问,鸡排你洗了吗?看着就不是很卫生。鸡排是才买回来的吗?我怎么这么不放心呢?还有鸡排都已经这么小了,为什么你还要切成两人份。

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其实正新鸡排就像现在的网红美食一样,都是突然火起来的。火了之后就开始铺店面,做加盟。在最初的时候,正新鸡排为了迅速的占领市场,所以将商品的价格定价远低于其他同类品牌。再加上一些活动、赠品等迅速的在消费者心中占据了一席之地。但是保持初心永远是那么困难,成功之后正新鸡排就开始飘了,不注重客户体验了,而是我行我素,因此寒了顾客的心。

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之后的正新鸡排开始粗制滥造,以次充好。在鸡排中混入大量面粉,我就想说的是我买的是鸡排,不是面粉。更重要的是涨价了,饮料没了,愤怒。其实这都不是重点,重要的是你最起码要保证质量吧。怎么能够直接将放在冰箱里面的肉直接拿出来炸呢,虽然高温可以杀菌消毒,但是我的心里膈应呀!还有就是那个有到底多久换一次,看都黑成啥样了,怎么能这样呢,留住客观也是活该。

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总之一家店面,特别是餐饮店。我们要注重食品安全卫生,我们是怎样吸引客户的就当怎样留住客户,而不是一做起来了就忘本。

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